Tradições de Preparo
Os Métodos
Cada xícara começa com uma escolha. Onze métodos. Um ritual.
Pour-Over
Precision and patience. Water, gravity, and time.
V60 Pour Over
A escolha do purista para xícaras limpas e cheias de nuances
⏱ 3–4 min
Chemex
Clareza impecável em cada xícara
⏱ 4–5 min
Kalita Wave
Extração uniforme com design tolerante
⏱ 3–4 min
Clever Dripper
Controle de imersão com a simplicidade do coado
⏱ 4–5 min
Origami Dripper
O coador que se recusa a escolher
⏱ 3–4 min
UFO Dripper
Clareza de fundo chato, disciplina acessível para iniciantes
⏱ 3–4 min
April Brewer
A cama mais plana, a xícara mais clara
⏱ 3–4 min
Immersion
Boldness, body, and patience rewarded.
Pressure & Stovetop
Intensity, concentration, and Italian soul.
Ritual & Specialty
Ceremony, theatre, and centuries of heritage.
