Uma chaleira com bico longo, fino e curvado que permite controle de vazão preciso e lento. Essencial para métodos de coar como V60 e Chemex, onde a taxa de fluxo e a direção da água afetam significativamente a extração.
Tentar fazer um V60 adequado com uma chaleira comum é quase impossível — o bico largo despeja água demais rápido demais, prejudicando a extração.