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🇵🇦
Panama

Boquete

1,200–1,700 m

Boquete, cerca del Volcán Barú en Panamá, se convirtió en una de las regiones cafeteras más famosas del mundo después de que la variedad Gesha de Hacienda La Esmeralda ganara la competencia Best of Panama en 2004 a un precio de subasta récord en ese momento. La combinación de altitud, suelo volcánico y temperaturas frescas de la cima del Barú crean condiciones ideales para la variedad de café más celebrada — y cara — del mundo.

Qué lo hace especial

Boquete es el epicentro de la fiebre del Gesha. Si alguna vez gastaste $50 en una bolsa de café de origen único, lo más probable es que fuera un Gesha panameño de esta región. La intensidad floral es genuinamente diferente a cualquier otro café.

Notas de Sabor

JazmínBergamotaFruta tropicalTé Earl GreyAcidez brillante

Variedades

  • Gesha
  • Catuaí
  • Typica
  • Caturra

Proceso

  • Lavado
  • Natural
  • Honey

Método de Preparación Recomendado

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