Antioquia es el departamento cafetero más grande de Colombia y hogar de Medellín, que alguna vez fue uno de los mayores centros de exportación de café del mundo. Los microclimas varían a lo largo de sus montañas, produciendo desde cafés lavados clásicos hasta naturales experimentales. El departamento está adoptando técnicas modernas de procesamiento mientras mantiene su reputación por perfiles dulces y accesibles.
Antioquia es donde prospera el emprendimiento cafetero colombiano — decenas de microtostadurías de especialidad han surgido en Medellín en los últimos años, muchas comprando directamente a fincas locales a precios justos.